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お正月メニュー

2019年1月1日

☆ 2019年最初のメニューは、お正月メニューになります。黒豆、田作り、栗きんとん、昆布巻き、かまぼこ、伊達巻き、錦玉子、豆腐の湯葉巻き、数の子、お雑煮、フルーツ、緑茶です。

 

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皆さんは、おせちの意味を知ってますか?

例えば、数の子は、子宝と子孫繁栄を意味します。数の子はニシンの卵。二親から多くの子が出るのでめでたいと、古くからおせちに使われます。又、黒豆などの豆は元々丈夫、健康を意味する言葉です。まめに働くなどの語呂合わせからも、おせちには欠かせない料理になります。

おせちには、いろりろな意味があります。皆さんも調べてみると面白いかも知れません。


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